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        广品蛋糕烘焙学校主要培养面向现代商业类服务业和先进制造类服务业的高技能人才。目前各类全日制在校生及各类学历和培训学生过万人。学校旨在让学员具备西点从业能力,能够就任西点岗位,并且把学生培养成具备创业能力,为将来的事业打下基础。


    学校开设有:西点制作、裱花设计制作、蛋糕制作、糕点制作、裱花艺术、面包制作、中式面点制作、奶茶、diy蛋糕制作、小资课堂自己在家动手的培训班。让学员能够全面掌握西式、中式烘焙技术,并学习烘焙蛋糕制作工艺,蛋糕店的选址和经营,机械设备的使用和维护,生产线的布局,原料的选购和供应,成本控制与新品研发,zui新店面格局,软饮在蛋糕店面的应用等。

    蛋糕店培训

    蛋糕班:
    ⑴戚风系列(瑞士卷、生日蛋糕胚、甜筒、斑马卷、绿茶卷、彩贝、巧克力脆皮、蜜汁葡萄卷、草莓香糕、浓情冰牛奶、咖啡伴侣、迷你小甜甜、浓情果膏、紫菜特味)
    ⑵ 海绵系列:脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提
    ⑶ 虎皮系列:虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小点、虎皮生日蛋糕系列(独创)
    ⑷ 天使系列:贵妃蛋糕、毛巾卷、清蒸洁白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方块、奶香浓情、豆腐天使、白雪蜜豆
    ⑸ 重油系列:牛油金杯、什锦切片、魔鬼蛋糕、菠萝菜籽、坚果养生土司、杂粮养生蛋糕、养生黑芝麻、玛芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
    ⑹ 芝士系列:芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士

    ⑺ 慕斯系列:柳橙罗夫、香橙慕斯、提拉米苏、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模,小切


    培训要点:

    培养目标:使学员能够全面掌握中西面点的综合技术,能够胜任各种餐饮工作,并具备创业能力的综合型人才。
    主要课程:糕点制作,裱花,西点,面包,奶茶,咖啡等
    精品课程:高级裱花,中西面点,蛋糕
    资格证书:国家劳动部职业资格证书,分初级、中级、高级、技师、高级技师
    另有:
    1、裱花班 2、蛋糕班 3、西点班 4、面包班 5、节令时点系列 6、烘焙专业班 7、中西面点班
    更多详情更多的内容请咨询我们!欢迎各省内外的西点爱好者前来考察和咨询。
    广州糕点培训学校招生对象:对西点行业有兴趣,想学蛋糕或想从业西点,特别是想开蛋糕店。

    学时:依个人时间和基础,1到4个月不等。


    蛋糕培训火热进行中!蛋糕培训,包教会!全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。蛋糕培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样。

    蛋糕店培训

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)

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    【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

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