项目名称： 蛋糕培训

项目品牌： 广品

项目价格：2800元

学习内容： 蛋糕全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间： 3-5天

学习方式： 现场一对一教学，学员实际动手操作

原料设备： 不控制任何材料

售后服务： 永久售后服务

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂zui容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，加进一项新的活动——吹灭燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现，于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目。广品特聘西点名师，手把手教授，包教包会，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。

培训热线:400-806-3323，

二、广品生日蛋糕的培训内容

培训内容：欧式生日蛋糕●卡通生日蛋糕●巧克力生日蛋糕●黑森林生日蛋糕●花式生日蛋糕●水果生日蛋糕。

培训课程安排

1、讲解生日蛋糕的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识；

2、机器设备的介绍和操作方式；

3、各类原料的讲解和使用技巧；

4、机器设备的采购和讲解；

5、原料的采购和讲解；

6、实践操作各种生日蛋糕的制作流程。

7、生日蛋糕经营定价原则；

8、生日蛋糕系列原料的货源渠道；

9、店面经营的选址原则、装修布局风格。

10、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止；

3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握；

4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

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